何牧
資深空間設計師、展示策劃與設計師、家具設計師。代表作品：bookchair、葵椅、kalecafe、sugarchoo甜品店、DDS展覽策劃與設計、towodesign studio；
畢業于中國美術學院，碩士；進修于意大利米蘭NABA-Nouva accademia di belle Arti Milano。
上海堂晤設計Towodesign聯合創始人、藝術總監。多年的綜合領域設計經歷，塑造了對品牌、空間與眾不同的解讀和表達。致力于在參數化數字設計建造、藝術裝置與商業品牌傳達的融合設計。
編輯：賈楠
設計公司：Towodesign堂晤設計
主持設計：何牧
設計團隊：任偉、鄭力源
Tim Burton鏡頭里的《查理與巧克力工廠》，曾帶給人們味蕾刺激下的想象力旅行。色澤淡黃、充滿孔洞的奶酪，有著不遜于巧克力的溫潤醇香。當Towodesign堂晤設計將它作為甜品工房的概念主打時，食物、視覺與情感混糅產生的化學作用，醞釀成個性化空間設計的奇幻體驗。
店面只能是招牌、外立面或櫥窗？
這家甜品工房位于商場的下沉廣場，靠近主入口。從商業引流的角度考量，需要一個具有充分聚合力的視覺點。一張足夠大的桌子成為了Towodesign的創意起點，從外擺區一直向店面蔓延，甚至爬升到店鋪的門以及logo所在位置。
桌子表面開出了奶酪般的圓形洞窟，食客們化身為流動的空間元素，讓一個個圓洞呈現時滿時缺的趣味模樣。仿佛海綿寶寶變成了大奶酪，這個外擺區以雕塑式的存在感，為商場地下廣場制造出最大的驚喜。而基于功能考量的設計動作，也鼓勵著相鄰而坐的人們進行更多的交流與互動。
不僅填補胃的空虛，還能是生活的洗禮
對于店鋪的室內部分，Towodesign從食物賦予人們生命能量這一原點出發，圍繞甜品教堂的概念進行空間儀式感的營造。于是，教堂里高聳的穹頂元素被應用其中，并遵循場地的梯形平面而呈現出分段漸變的拱頂。考慮到空調出風口隱蔽與視覺層次，穹頂使用了柵格來強化曲線節奏。
白色柵格搭配墻面的黃色涂料背景，讓向食物致敬的這場空間洗禮，在秩序與親和之間達成恰到好處的平衡。下午茶時間的一場生活儀式，便在這靜謐與甜蜜交融的教堂意象空間中展開。吧臺延續了店面大奶酪雕塑的元素，形成內外呼應，配以圓弧形元素的餐飲家具，使得食客們的奇思遐想在眼睛和味蕾的互動中盡興到底。
平面圖
平面縱覽圖
奶酪之門概念圖
室內甜品教堂概念圖
項目名稱：成都仁和新城甜品工房
設計公司：Towodesign堂晤設計
主持設計：何牧
設計團隊：任偉、鄭力源
項目地點：成都仁和新城-1F
項目類型：甜品店
項目面積：69平方米
完工時間：2018 年11月
主要材料：金屬，水磨石，拉絲不銹鋼
項目攝影：Towodesign堂晤設計
何牧
TOWODesign 堂晤設計創始人,藝術總監
上海工程技術大學教師
畢業于中國美術學院
TOWODesign堂晤設計是一個開放性的設計師團體，凝聚了一批執著務實、不斷創新的先鋒設計者。
我們致力于打造深入人心的空間體驗——通過深入生活的研究，尋找建立在人們文化習慣上，卻又不易被發現的亮點；通過藝術、視覺、家具、空間，為品牌打造屬于自己性格的全方位界面。
我們專注于互聯網時代城市商業空間的重構，力求從功能復合、文化融合、終端整合方面定制品牌戰略；為初創的企業打造符合自己特性又有別于競品的獨特形象界面，也為老的企業重新挖掘新的傳播價值，并將信息植入于空間為核心的整體設計中。最終通過成本控制、工程實施、軟裝配置、藝術裝置建造等全面的細節把控落地。
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