俞挺作品 | 僅用100萬創造出靜安嘉里中心Underground Park——饗識里

        她跳起來，去追那只兔子，剛好來得及看到他鉆進一個很大的兔子洞里面。——《愛麗絲夢游仙境》

        W-Mills by Wutopia Lab接到嘉里集團委托，在靜安嘉里中心南區商城B2創造一座Underground Park——饗識里，一個以Social Eating為內核地多功能復合餐飲社交空間。

        在找到Wutopia Lab之前，場地整體已經由西班牙設計公司LRV（Lázaro Rosa-Violán studio）完成設計，現場已經開始施工，并且下單了大部分材料。LRV的設計是一個傳統意義上很好的設計，但整個空間的狀態仍在已知空間類型的內卷化的進程里面，由于新冠疫情，他們無法到上海現場，他們也感受不到上海商場的競爭之激烈，已經遠遠不同于歐洲的現狀，他們在同行業的競爭中去用一種很精致的姿態表現自己，但是無法為上海去創造一個創新的Social Eating Space。

        為了避免商業的內卷，國內出現了許多場景式商業，如文和友，上海北外灘來福士。經過我們前期調研發現，饗識里一旦做成旅游景點式的布景式商業空間，他吸引的大量觀光客會對Social Eating那種所需要的社交氛圍，造成沖突和傷害。在這種前提下，Wutopia Lab應該怎么做？

01  另一種可能性 

        由于LRV的方案大量材料訂單已下，作為設計師，不需要把他的設計做大規模的改變，通過研究，可以將他的設計成為我們新介入設計的背景，繼而把中央看成一個社交的廣場，也可以看成一個社交的花園，嵌入花園的這種做法既不浪費材料、又不耽誤施工，并且使精美的原設計最終成為Underground Park的街景。

        Underground Park不僅僅被設計成為就餐場所，Wutopia Lab創造了獨一無二的Social Eating Space。以公園為主體概念展開設計，把花房、涼亭、露天吧臺等公園元素巧妙地容納進來，共享就餐區域，形成多條通往周圍餐廳的小徑，把整個空間的場景編制為一個通透且聯動的整體。這里有連續的軟墊卡座，也有親切的木質長椅；有被鮮花和美酒簇擁的中央小舞臺；有也大餐桌和蛋糕屋，終點一朵花瓣燈，光彩奪目。置身Park，享受美食、美酒、鮮花、音樂，交談變得輕松且自在。

空間生成

02  拱廊和搖曳的樹影 

        第一個場景是拱廊，Wutopia Lab創造了連接兩個世界的新世界。當我們利用LRV的背景去創造了Underground Park的時候，這個空間的氣質就迥然于靜安嘉里中心所有的區域，那么就需要在兩種氣質之間，做一個過渡。在踏入這個長約20m的通道時，突然想到了歐洲常見的拱廊導向集市的商業類型，所以我們將傳統拱廊進行抽象，變成了通道、過濾器、或是一個轉換門，讓已經習慣了靜安嘉里中心正常公區設計的人，通過一道拱廊作為心理預演，引導他們發現藏在其中壯觀的Underground Park，借此達到心理上的高潮。

        此處并非商業范圍，僅作為公共通道，你可以說他沒有任何功能，但是他又擁有了承載任何功能的氣質，是整個饗識里故事的開端。拱廊平面整體呈扭曲的喇叭口狀，為控制造價，選用穿孔鋁板作為材料，構成拱廊的36條主要框架。頂棚為模擬日光的發光燈膜，根據不同時間調整發光強度和發光模式。拱廊側面被柱子分成6個磨砂玻璃櫥窗，夾層腔體內置三種葉形的仿真植物和背景燈光，仿佛整個廊子之外，環繞著一片茂密叢林，也暗示了后續的綠意盎然的場景，伴著輕盈的音樂和香甜的花香，惹人駐足。

03  青綠山水 

        Wutopia Lab對商業空間的觀念，有一種創新性的理解：目前室內設計界最大的浪費就是不斷的拆舊的，造新的，然后再被拆掉，再造新的，們常常在想，如果我們能夠創造出一種可拆卸的設計，從某種程度上可以減少這種浪費，是對環保作出積極的貢獻。我們在Underground Park致力于一種可拆卸，移走的設計。而且在未來，我們可以通過對局部空間的調整，隔斷、卡座、桌椅和長凳，都被設計成為可移動的，使的空間對市場有更好的應對和變化能力，從另一方面這大大增加了饗識里整個場地的使用潛力。商業空間已經無法回到從建成就保持一成不變的時代了，在未來特定時段，這里可以承載快閃、下午茶、活動、發布、秀場等等不同尺度的豐富活動。這種可以拆卸移動的裝置類的想法已經在靜安嘉里中心實踐過一個片段：紅云下的青綠山水。

04  未建成的亭子和溫室 

        由于留給Wutopia Lab的造價預算僅有100萬，去塑造通道和公共就餐區兩個空間，導致我們在公園中央很重要的亭子和溫室無法建成。現在看來未建成的他們對整個空間似乎影響不大，但是，如果建成的話，他們會使得空間的次序和情緒有更加豐富的變化，然而因為我們把Underground Park看做一個可拆卸的靈活場景，自然目前沒有這兩個構筑物也成立，未來如果有幸把他們加上也成立，亭子是一處高空視覺焦點，溫室則會成為最特別的鋪位設計，我們堅信商業空間應是可更新的，可生長的。

05  下一個世界等你

        這次的靜安嘉里中心饗識里的設計面臨了很多困難，但是最終都一一克服，達到了宣傳效果，和運營要求。在試運營時，我們通過現場觀察各個商家發現，部分商家沒有理解我們想法：讓公共區域活躍起來，變成大家可以交叉使用的。不過在我們創造的這個小世界里，有一家印尼餐廳的行為反饋非常符合我們的預期。

        Wutopia Lab希望在未來，其他沒有察覺的商家，也會像印尼餐廳PAWSON saji一樣，按照公區而改變餐廳裝修的配色、設計相似風格的菜單、積極的招呼客人在公共區域入座，從細節處與這個世界交織在一起，主動且積極的加入到故事中來，最大的利用公共資源為自己創造價值的同時，為整個區域增添活力。商家的反饋達到設計預期這件事真的很令人開心，但是那些沒有達到的也是真的很可惜，Wutopia Lab會在下一個創造世界里積極地去實現。也歡迎你，到這個藏在靜安嘉里中心的Underground Park中，品味一段自由時光 。

        俞挺和他的領導閔董，特別喜歡在這個花園里隨意坐下來，喝著印尼餐廳的牛尾湯，吃著昇鰻魚家的鰻魚飯，或者點一份怡己·三ツ矢堂的拉面，給女兒要一份海鹽焦糖冰淇淋，在人間酒暖那里要兩杯清酒慢慢地喝，所有的餐廳在這個時間點上都是他們的。飯后在離開前和Pici的總經理打個招呼，多么nice的一天。

平面圖

軸測圖