俞挺
建筑師，美食家，專欄作家。清華大學建筑系建筑學學士、同濟大學建筑設計與理論博士、教授級高工、國家一級注冊建筑師。Wutopia Lab創始人、Let’s talk論壇創始人、城市微空間復興計劃聯合創始人、FA青年建筑師大獎聯合創始人、第三屆中國藝術展暨公共藝術大展策展人、東南大學建筑學院、重慶大學建筑學院客座教授、清華大學建筑學碩士聯合指導教師、上海市虹口區北外灘社區規劃師、徐匯區楓林路街道社區規劃師。2013年俞挺與閔而尼創立于上海的Wutopia Lab，是一個以復雜系統這種新的思維范式為基礎，以上海性和生活性為介入設計的原點，以建筑為工具，從而推動建筑學和社會學進步的建筑實踐實驗工作室。
Wutopia Lab設計的上海歷史博物館滿坡栗咖啡館，于2023年2月在博物館西樓一樓落成開放。
咖啡，上海 Coffee and Shanghai
上海有世界上最多的咖啡館，你可以找到日式，韓式，美式，臺式或者東南亞的咖啡館，甚至在永康路上還可以發現一間破敗但還維持驕傲的80年代臺灣日式咖啡館，但就是沒有上海的咖啡館。不過上海的咖啡館歷史卻很悠久，張愛玲1945年發表在《天地》雜志上的《雙聲》一文，打頭便講自己同好友出門，不論干什么，最后的終點大抵找一家咖啡館。那時的上海咖啡館是城市中的“公共空間”，提供咖啡點心之余，它可以是舞廳，可以是會議室，也可以是圖書館，是上海的信息中心，是日常的社交場所。“作為人 作為人 真是不錯啊”
咖啡，廣場 Coffee and Piazza
咖啡館平面是一個刀把型。文物局要求不得改動外立面。加之西樓是原跑馬廳的馬廄，所以立面的窗子都是高窗而且要求都是磨砂玻璃，這造成室內采光不足同時無法把室外的風景引入室內。
咖啡館被封印在西樓一樓里。我突然想，如果我把外墻內立面看成外立面，那么咖啡館的主要空間就不是室外了嗎？我把失去風景的注意力轉移到室內，這樣的室內室外化的處理可以解除封印。
那么室內中心應該是啥，要知道中心還有一根巨大的柱子。最具社交性的場所在城市類型中是歐洲的小廣場。我決定參考《建筑模式語言》，用各種建筑部件組合成一個抽象的廣場植入西樓一樓的室內而創造一個歡快的社交場所，一個上海的咖啡館。
中央的柱子改成帶有許愿池的紀念碑，背后刻有我的小說片段。圍繞著它，有臺階，柱廊，帶壁爐的舞臺，作為陽臺的玻璃包廂。可以有鮮花，咖啡，一點酒，愛情，八卦，寵物，脫口秀，突然一曲阿爾罕布拉宮的回憶以及即興的探戈。喧鬧，歡快以及隱藏的嫉妒。“昨天不過是今天的回憶，明天不過是今天的夢想。”
一段微型城市 A clip of the micro-city
顧客從黃陂南路過街樓進入，原先需要從咖啡館和公共衛生間公用的前廳抵達咖啡館，我們決定拆除三扇玻璃門，把前廳變成灰空間，一個呼應室內廣場柱廊的外廊。由此推開大門上幾步進入被稱為博物館的咖啡館吧臺區。黑色的吧臺區是刀把的把手部分，服務空間占去主要面積。我們把過道變成展覽區和散座。大門的一側是是用綠色手工磚打造的一個外賣等候區，同時也是一個和上海歷史博物館合作的小型畫廊，你會驚喜地看到外賣咖啡會從一個暗藏的畫框中遞出來。
博物館的盡頭是一道不銹鋼推拉門，門后是白色柱廊。柱廊地坪和博物館一樣被抬高，這樣一來，高窗就變成正常尺度的窗戶。從柱廊拾階而下，就是那白色的廣場。站在廣場回望，黑色的吧臺嵌在白色的柱廊里，我在那里給我留了一個可以躲起來喝一杯旁觀廣場喜劇的位子。而沿外墻的柱廊放滿了低矮的沙發，那是我在伊斯坦布爾的水煙咖啡館里的印象改寫。陽光下，慵懶在柱廊里的煙霧繚繞，生活無非就是這么一些。
滿坡栗咖啡，從柱廊進入帶展廳的博物館再走到帶柱廊的廣場。它就是我設想的微型城市的一個片段。把它，這個Piazza in a room放大100倍，就是我理想的城市---上海。“Nobody learns without getting it won.”
我要一點裝飾 Ornaments
但我的上海不是那種極簡主義的上海。她需要一些很節制裝飾，是關于記憶和象征的符號。入口敞廊的地面中間鑲嵌的是翻修時發現的當年馬廄的地磚。在鑲嵌黑色吧臺的柱廊拱券上還能看到紀念馬廄的馬蹄鐵符號。黑色的博物館里的高護墻板、琺瑯地磚、拼花地板和綠色手工磚在塑造一種真實又不真實的記憶中的上海。而設計靈感來自于咖啡果的彩繪玻璃天花則把這種記憶戲劇化了。
裝飾也來自于材料，我用黑色木材覆蓋了吧臺區，用白色石材覆蓋了入口敞廊和廣場。地面都是白色石材鑲拼的彈格路地坪。石材轉角包括壁龕都做了連續的折角處理。入口的地面壁龕有著蠟燭，而視線所及的壁龕其實是洞口，隱約可見綠色外賣區和背后的黑色吧臺以及白色的紀念碑。這很不建筑師，但裝飾從來不是罪惡，是我們需要滿足自己的一點小意義。“Because we need a witness to our lives.”
Shall we dance
我是一個面臨危機的中年男人，我在歷史博物館里創作的這個咖啡館滿足了我一個年輕時候的愿望，讓役所廣司或者艾爾帕西諾可以在這里即興跳一段探戈。我端著香檳酒靠在臺階上有些微醺，臺階上的大門其實是個屏幕，讓我的思緒能夠穿越。好朋友舞蹈家周吉天，朱麗千在廣場里的探戈讓我回憶起那個充滿可能性又勇敢的90年代。
Shall we dance？我不會跳舞，但我想和你笨拙而放恣地一舞，紀念碑上的天花永遠是晴天，無論外面刮風下雨。 “All I want from you is another day.”
這是我的上海 Shanghai in my eyes
滿坡栗咖啡館可以展示日與夜交替的生活方式的城市，是我的某個上海的片段。我曾經一度失去對上海的信心，也因為在病床上掙扎而唉聲嘆氣。可是當我推開厚重的黑色大門，那個熟悉而勇敢的上海撲面而來。嗯，上海一直活著。" Sometimes if you love someone, you gotta be strangers to them"
2019年獲得HD-Wave of the Future Honorees，2019年度IDEAT Future Award的理想家年度設計師提名獎，2018年Frame awards-designer of the year，入選2017年、2019年《安邸AD》AD100榜單，2015年福布斯中國最有潛力建筑師。
2013年俞挺與閔而尼創立于上海的Wutopia Lab，是一個以復雜系統這種新的思維范式為基礎，以上海性和生活性為介入設計的原點，以建筑為工具，從而推動建筑學和社會學進步的建筑實踐實驗工作室。Wutopia Lab曾入選2017、2019年度AD100榜單， Archdaily評選的a selection of the world’s best Architects，以及2018年Architectural Record 評選的Design Vanguard，是2018年度唯一入選的中國事務所。
