吳為
國內餐飲空間設計的集大成者，IN.X屋里門外的主持人暨創意總監，四季民福、胡大飯店、萬蔚·烤鴨等知名餐飲品牌的“御用”設計師，秉持“策略為先，設計為后" 的設計理念，與中國多個領先餐飲品牌達成了密切的戰略合作伙伴關系。
編輯：sally
項目名稱：京π·火鍋
室內設計：IN.X屋里門外設計
以充滿魅力的當代感為目標，回溯文化依托，找到建筑、空間、器物的落腳點，打響新品牌在市場上的第一槍。
2024年初，食客口中的本地火鍋天花板：京π·火鍋在唐山祥云西道對外營業。京π火鍋首店將“撥霞雅宴，至味人間”的宋式傳統賦予了自身品牌定位，IN.X屋里門外則從建筑、空間、細節入手，帶來了更豐滿、更富于張力的當代體驗。一家火鍋店的非標準態，魅力畢現。
從建筑入手
/ 重塑空間，別有洞天
京π占據沿街三層建筑的一角，兩面臨街，原建筑卻封閉沉悶，是一個與外部幾乎隔絕的負面空間，這與餐廳功能和本地人的偏好都背道而馳。設計首先進行了建筑重塑：以整面落地窗將建筑向臨街“打開”，形成從外部看連貫的條形窗，內部紅橙色煙火氣與城市街景疊映在玻璃窗上，紅火溫暖。
與開放相對的，是入口的低調處理，食客需繞行墨色影壁墻進入，一放一收，是迎四海賓客的熱忱，也是內有洞天不彰于外的含蓄表述。
打掉原始樓梯，雕塑感扶梯在梁柱筋骨間折回向上，步踏燈光和簡潔的金屬扶手是唯一功能性點綴，內部結構語言堅固凝練、極具張力。
至頂層散座區，空間收住的一口氣在此刻迸發而出，形成一種渾然開闊的當代感。三束天光從屋面一組直徑為X米的圓筒形開孔引入，解決了三層卡座和散臺中央光線不佳的問題，一并將日光、雨雪、星辰慷慨地引入，仰望星空和煙火餐桌之間，是跨越光年的宇宙式浪漫，是對天人合一的當代設計表白。
古今的轉譯
/ 一重山水，一重煙火
宋人管吃火鍋叫撥霞：“浪涌晴江雪，風翻晚照霞。”肉片在翻滾濃湯里炙熟，如天空中紅霞涌動。從宋式美學宏大的底色一點點凝練成京π火鍋現在的空間形象，屬于宋的符號隱去，只留下一抹淡色和氣韻，融入更能承載商務聚宴、煙火人間的當代空間背景。
一層明檔是進出餐廳兩次必經的通道，它是一個煙火氣和當代感十足的序幕以及謝幕，食客進出都能觀察到廚房紅火忙碌的備餐過程，巨幅LED屏和酒窖共同營造出迷人的燈光效果和融合體驗，創造出一種充滿參與感和本真的用餐體驗。
古人講究銅鍋炭火，銅是紫銅，炭是梨木碳，涮出的肉都帶著梨木香氣，更有豪華版銅鍋外表采用景泰藍工藝。考慮到環境等因素，現代銅鍋已不再用碳，京π保留了景泰藍銅鍋，炭火的傳統則引申為空間內大面積使用的炭化木，紋理富于變化、肌理自然粗糲的炭化木與銅板、金屬板穿插，調動出空間穩而不重、古今共筑的質感。
扶梯一側使用傳統天青色，如宋畫中一行流水以當代的力道貫穿垂直空間。山石、畫屏、透光石做角落點綴，傳統意向成為當代空間偶爾的駐足和回望，對比重力度的把控也是設計在詮釋當代空間時的重要考量。
/ 策略為先，設計為后
推開枝型黃銅門把，包房皆面向戶外，享受絕佳的自然光線，城市街景調和了室內端然簡璞的古典韻味，兩者相合構成一種今昔互望的意趣，將當代食客對食物本味、環境氛圍、文化感知的多重需求一并滿足。
京π火鍋的市場土壤是火鍋文化流長的京津冀地區，這使得即使作為一個新品牌，它也具備突破傳統、呈現一個充滿大膽嘗試的新空間的基礎，屋里門外的設計策略也由此而生。結合其商務宴請的客群定位，空間勢必要以充滿吸引力的當代感為目標，進而再回溯其文化依托，逐漸找到建筑、空間、器物的落腳點，打響新品牌在市場上的第一槍。
項目名稱：京π·火鍋
室內設計：IN.X屋里門外設計
設計主創：吳為
設計團隊：賈琦峰，劉晨陽，張順
室內陳設：應哲光，宋江麗
照明支持：石客照明
項目地點：中國·河北
項目面積：1020㎡
項目攝影：鄭焰
項目文案：NARJEELING那幾嶺
項目策劃：楽品牌策略機構
吳為
空間設計師
IN.X屋里門外聯合創始人
策略餐飲設計代表
吳為先生及其創立的IN.X屋里門外深耕餐飲設計行業多年，主張以設計為品牌賦能。秉持“策略為先，設計為后" 的設計理念，在業內獲得良好聲譽，成為眾多客戶口中“懂商業的空間設計師”。
作為中國新一代餐飲品牌裂變與更迭的見證人。以實現商業價值為基礎向外延展，其設計呈現出寬泛視角——更為廣泛地表達煙火氣、塑造文化性、構建多元品牌價值，創造出符合行業及時代需求與發展的空間設計語言。
IN.X屋里門外
策略為先，設計為后
IN.X屋里門外由吳為先生創立，是一家立足于北京，面向全國的策略型空間設計機構，為餐飲、商業、藝術等多領域的客戶提供空間設計服務。
在多年設計實踐中，屋里門外提供基于品牌基因和商業策略的全套空間設計方案，致力于融合都市文化和自然屬性，建立差異化設計語匯，提出并逐步完善了“策略為先，設計為后”設計理念，陪伴并助力眾多餐飲品牌從初創期走向成長期、成熟期。
屋里門外先后與眾多知名餐飲品牌建立了深度伙伴關系，也為新一批活躍在市場的餐飲品牌創建有成長性的空間視覺。以空間為載體，開拓品牌的商業、社會及文化價值。
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